安答用一桌沸腾烟火写故事。八大排档各怀绝技：川渝档口红油翻腾，非遗小龙虾口味独特；老北京铜锅羊肉鲜甜；潮汕档冰镇生腌滑入喉；东北炭烤架上滋滋冒油的羊肉串……天南地北的“狠角色”总有一味让你缴械投降。 安答坚守两个准则：“食材如命，新鲜为魂”。羊肉只用草原180天羔羊，虾蟹到店时还在张牙舞爪，只只都经三道检验。街坊笑称：“在安答吃饭比自家厨房还放心。” 食客的微笑总能激励安答继续前进，所以研发团队钻山走巷寻味，必有新菜惊爆味蕾。凌晨三点的杨浦，安答的灯牌亮如昼。烧烤架前白领卸下领带，火锅桌边朋友觥筹交错，孩子们举着龙虾嬉闹穿梭……