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S-pizza (Erji Road Branch)
S-pizza (Erji Road Branch)
S-pizza披萨速递(珥季路店)
Snack and Fast Food ·
Yinhai Xingfu Plaza
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DIANPING
(4)
3.6
AVG. COST
¥21
Ratings & Reviews
好的披萨,光看卖相就让人眼馋——饼底边缘烤得焦香微鼓,带着点焦斑的“裙边”,咬下去外脆里软,能尝到麦香的回甘。芝士给得足,趁热拉丝能拉半尺长,凉一点也依旧黏糊着馅料,奶香混着饼底的烟火气直往鼻子里钻。 馅料是灵魂,经典的玛格丽特披萨,番茄的酸鲜裹着罗勒的清香,简单却最见功力;肉食爱好者爱的 Pepperoni 披萨,香肠烤得微焦流油,油脂渗进饼底,咸香中带着点辣劲;水果披萨则是另一种风情,菠萝的甜酸中和芝士的厚重,清爽不腻。 薄底披萨吃的是脆爽,每一口都能咬到饼底、芝士和馅料的混合香;厚底披萨则胜在面团的松软,像在吃带料的面包,扎实又满足。但要是饼底烤得太硬像饼干,或者芝士太少拉不出丝,又或是酱料太咸盖过其他味道,就落了下乘。 好披萨讲究“融合”,饼底的麦香、芝士的奶香、馅料的鲜香得拧成一股劲,趁热吃时,烫得直哈气也舍不得松口,吃完手上沾着点油星,才算过足瘾。
第一次搜到的,披萨质量不错的,份量足够,用料扎实,口味也不错,意大利面稍微平淡一点,希望能再物美价廉一些。
非常好吃,童叟无欺,下次还来。
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