“清而鲜,求本味”,饱含诗情画意的淮扬菜,以它风格雅丽、制作精细倾倒了众多海内外游客,不时不食,因材施艺。 中国四大菜系中,与淮扬菜风格最相近的是粤菜,粤菜食不厌精,曾有“五滋六味”之说。 熙祥御府位于南京熙南里,集淮扬菜和粤菜之精华,选取真材实料,将两大菜系融合在一起,食材在厨界匠人的巧手烹制下,摇身成为餐桌上的精妙美味,去芜存菁,满足食客的口腹之欲