品牌成立于2012年，创始人兼总料理长蘭樣，21岁入行，至今已有20多年，曾辗转于日本多位料理匠人进修学习，以极具天赋能力以及超强的学习精神，得到了行业内一致认可 对于日料，蘭樣一直努力着，热爱着～二十年如一日站在料理一线，为友膳品质节节把控（店内日本顾问板前师傅后厨师傅均为资深料理人）特别注重食材的甄选、新鲜度及保存方法 店内装修设计以传统日式风格为主，整体环境温馨且舒适，为大家提供了一个安静品尝美食的空间。友膳人执着于每一次的严格选材，每一分的匠心烹制，始终秉持着为大家带来匠心之作的初衷。