伏林哥，深圳拥有7家连锁门店的粥底火锅品牌。店内不止有现切猪杂，更有生猛海鲜。猪肉是屠场每日现供，新鲜不隔夜。为了保证海鲜的鲜活，店内设置了海鲜池，活鲜现抓，食材新鲜看得见。 以粥底火锅，顺德风味为主，粥不要钱！乳白色的清甜的粥底，搭配任何食材都能将其甘美香甜鲜味将迸发开来。追求用简单的调味，做出最鲜的佳肴。 整体品牌调性以复古中式为基调，折叠凳、方砖瓷片，很有岭南特色。营业时间到深夜两点，可谓是烟火气十足了。