锦园隶属于“江宴餐饮”；“江宴餐饮”于2004年创立于历史名城南京。企业创始人王宗平先生出自名厨世家，坚持高品质管理、以人为本、十五年磨一剑，打造江宴精英团队。 江宴餐饮以经营淮扬菜为特色。企业创始人坚持顾客至上的原则，以努力做成百年企业为目标，坚守信仰，从善如流、尊重顾客、敬畏顾客是企业营商的根本。 创始人作为一名手艺人，一贯坚持好的原材料才能做出好的菜品。找到好食材的源头，确保用原始、生态的食材做出本味的菜肴，用良心经营品牌。用产品打造品质。