Dongwan the bay by chef fei (Shum Yip Shangcheng Shop)

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Food & Beverages Related · Futian, Shenzhen, Guangdong
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Closing Soon
DIANPING
(1.3K)
4.8

About

由米其林星级名厨黄景辉师傅领街,餐厅主打以岭南与潮汕为代表的创新粤菜,结合新鲜的时令食材。九间包房以《山海经》中山川命名,与餐厅名字同为著名作家冯唐书写,“东湾”书法真迹陈列于餐厅大堂。 黄景辉师傅来自广东潮汕,是中国备受关注的著名大厨之一,以其对经典粤菜的现代化创新,强调使用新鲜优质的食材展现出丰盈的美味而闻名。带领多家失色中餐厅获得米其林及黑珍珠殊荣。 莫鉴潮师傅是负责日常运营的执行中餐总厨,师从黄景辉师傅,曾在北京、广州和成都等地的多个高级酒店和会所工作。他们将带领团队负责制作经典特色菜肴,呈献创新与传统兼具的当代粤菜美馔及一系列区域性美食。

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.8
(1,291)
🏠≮东湾≯ 打卡东方文华餐厅,环境优雅,装修别致 - 🌿环境:宽敞明亮 - 🫖服务:这个价位,挺到位的 🍽菜式都不错,味道也不错,印象比较深刻的是粥,味道很不错
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再来**肉包
3 months ago
他家的早茶真的性价比超高,无论是口味还是环境还是服务都是顶级,大概500一个人。提前订位可以坐沙发,位置很大很舒服。无论是宴请还是商务洽谈都很适合。 「无骨鲫鱼粥」超赞的鲫鱼粥,很香很清爽,广东人会爱上的粥。真的是必点,一锅粥4人吃刚好,每人一小碗。冲着这碗粥我还会再来 「冰烧脆皮三层肉」别点,不好吃,黄芥末和烧肉的结合让人难以接受。烧肉的皮烧的脆脆的,有点扎嘴 「虾饺」好吃,必点 「黑松露贡菜饺」好吃,很清爽 「和牛挞」蛋黄酱的味道比较浓,不是很喜欢。有点腻 「金蒜蒸排骨」好吃的 「鲍汁凤爪」这个凤爪超好吃,巨大个,很入味 「黑松露蜜汁叉烧肠」「烧鹅肠」还行,这俩选其中一个点就行,没吃出什么区别。味道很相近,我更推荐烧鹅肠一些 「黑蒜烧卖」好吃的 「黑椒沙嗲金钱」好吃的,必点 「黑豚肉煎锅贴」这个还行,可点可不点。摆盘挺有创意,起到一个造型上的作用 「流沙包」不错不错
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Ra**in
3 months ago
[薄荷]环境: 环境舒适 周末人挺多的 [服务铃]服务: 服务到位 细致 Riley服务很好 冲着招牌菜来的,点了很多菜品,就是吃得太饱了,实在吃不下了
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双双****sa
3 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Outdoor Dining
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
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Accepts Credit Cards
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Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
Booth Seats
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