由获得中国2016年日料大赛特金奖，主赛特金奖李林先生，主创主办的千鳗·鳗鱼店从2022年8月份开业至今受到了昆明市民消费者的喜爱和追捧 鳗鱼养殖基地广东（顺德）是我国全球最大的（淡水）（顺德）又称鳗鱼之乡（包括福建）全世界的蒲烧鳗鱼来自福建。鳗鱼苗价格堪比黄金贵不说，能养殖，不能繁殖，鳗鱼又称“水中人参”软黄金“鳗”舌尖上的美食，所以 好吃不贵，老少咸宜，鳗鱼营养及高，有水中“软黄金”又堪比黄金贵之说，舌尖上的美食美誉之称。