Minnan Hang Noodles With Barbeque Sauce Fujian Caibengang Seafood

Minnan Hang Noodles With Barbeque Sauce Fujian Caibengang Seafood

Chinese Food Restaurant · Siming, Xiamen, Fujian
HOURS
Closed
DIANPING
(824)
4.7

About

厦门记忆的关键词有很多,但作为一个土生土长的厦门人,最难忘的还是街角的沙茶面摊。不止怀念其风味,还有面碗里承载的记忆。 转眼数十年,小摊随变化不知去向,一同消失的还有那熟悉、温暖的沙茶风味。 拜访了大半个厦门岛,走遍大街小巷,我们成功还原了那辣中带香、香中显鲜、层次分明的独特风味,得益于时代的进步,优质的食材也使风味更加鲜美地道。 希望这里的一碗沙茶面,能带你回到我熟悉的街角,那个肆意做梦的地方。一口鲜香,唤醒味蕾的记忆,一碗沙茶面,重回懵懂的少年时光

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Ratings & Reviews

4.7
(824)
美团直播上的套餐38元套餐,十分实惠。商家用餐环境很好,墙上的画都是八、九十年代流行歌手和街景,摆放着那个年代的老物件,满满的儿时回忆。服务员很热情,服务很用心。套餐很给力,用料新鲜份量足。 香煎蟹,膏蟹挺大只,蟹肉红膏满满,新鲜多汁味道好,加入少许加饭酒,煎得干香味美,带有淡淡的料酒香,蟹肉和红膏味道很赞。 白灼海虾,海虾现捞现煮,虾都很大只,虾肉脆嫩口感佳,蘸酱汁味道更佳。 炒花蛤,花蛤不大但很新鲜,做法爆炒,微辣,很入味味道不错。 炒地瓜叶,地瓜叶很嫩,新鲜清脆口感好,十分解腻。 海鲜沙茶面,用料足,大只鲍鱼、大海虾、花蛤、爆汁鱼丸,很新鲜,沙茶汤味道正宗,整碗面味道好,诚意满满。 推荐海鲜沙茶面、香煎蟹、白灼虾。
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灵机**
4 months ago
这家店的怀旧风格让人瞬间回到了那个热热闹闹的年代,仿佛置身于一部老电影中。尽管门店客人众多,但服务却依然周到,上菜速度快得让人惊喜。而最让人惊艳的,还是那份地道的闽菜味道,每一口都让人感受到满满的幸福感。在这里,美食不仅仅是味蕾的享受,更是一次心灵的旅行。如果你想体验正宗的闽菜文化,那么这家店绝对是你不二的选择。顺便说一句,团购更优惠~
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菜狗**
4 months ago
菜品口味挺好的,老板态度也很好,光盘行动,还打包了2个菜走 就是人流太大了,整个流程需要再完善一下,口味不错
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l0**e
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Accepts Credit Cards
Delivery
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Free Wi-Fi
Accepts Credit Cards
Delivery
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
Night Snack
Kids’ Play Area
Portable Charger
Booth Seats
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