Su Baihecai Battercake Santang

Su Baihecai Battercake Santang

Chinese Food Restaurant · Lixia, Jinan, Shandong
HOURS
Open
DIANPING
(24)
3.4

Ratings & Reviews

3.4
(24)
点的菜煎饼和米糊,首先上菜很快,菜煎饼量可以,给分两份端上来是刚做好的,没有要辣味道可以的,其实中间菜可以加的更多的,这样就更饱满了。然后点了米糊没有要汤,米糊没有任何调味糖要自己加的但是味道是可以的。最后可能需要吐槽的是店里位置不多,人来多了老板说让往旁边(4人桌)让一下,如果这样那大可以把四人桌都换成两人桌子的!这么冷的天因为外边什么设备充电开着门不让关门会压着线说是,这点体验也不好(可以不要在饭点充电的)。
More
嘟嘟**
Last year
大老远过来的,没吃过,不知道什么味道,想尝尝为什么这个叫参汤呢?我吃完感觉不就是胡辣汤吗?没觉得和胡辣汤有什么区别。 我应该把招牌拍一下,要不不知道什么意思。 糁(Sá)汤,又名“肉粥”,一种传统名吃,流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方,多认为是山东省济宁市的特色,现为当地百姓的平常早餐。该类早餐做工复杂,故当地百姓都是在早餐店内买食。其汤为骨头汤,需熬制4个多小时,配以打碎鸡蛋,用大骨汤一冲,再配以姜末、香菜、香油等佐料。正宗的糁(Sá)汤应为乳白色,是鲁西南、安徽、江苏地区一致认可正宗的口味。一些地区有所谓的黑糁,都是近年来一些当地穷苦大众自己所谓的产物,并不具有代表性。糁(Sá)汤并不放肉,只是肉汤与鸡蛋,只有羊汤与牛肉汤才放肉,这也是一个区别正宗糁(Sá)汤与不正宗的。 最早在西周就有文章记载,它是阿拉伯国家流入到我国的。糁的用肉,古代西域仅用牛、羊肉,传内地后兼用鸡、鸭肉,后来汉族人又制作了猪肉糁,其中又以鸡肉糁、羊肉糁味道最佳。其制作工艺,一般经过选料、制汤、成糁三步。主要用料为骨肉、麦米、葱、姜、五香粉、盐、面粉等,有的还加进砂仁、公丁香、陈皮、肉桂、紫豆蔻、大茴、小茴、玉果、广桂、白芷、良姜、花椒、胡椒等药料。
More
在舌***芭蕾
Last year
[薄荷]环境: 环境舒适干净卫生 [服务铃]服务: 服务态度很好,很到位「牛肉菜煎饼」非常好,牛牛牛牛牛牛牛
More
佳期**
Last year

Recommended dishes

牛肉菜煎饼
经典茶叶蛋
红枣糯米糊
烤油条
美味糁汤
黑米燕麦米糊
红枣糯米

Good to Know

Delivery

Similar Places Nearby

Details