徽庄，构造古色古香之地，延续徽州古城一脉，精于烧.炖.蒸.烩.焖等技艺，重油，调味之功，重色，调色之功，重火功，调质之功，确保菜品的原汁原味，也是徽菜的独特风味。 徽庄一直坚持采用安徽区域各地四季食材，以鲜制胜，创新融合各地特色，老厨师的坚守传承，即使您远赴千里，也能心系这一口徽庄味道。