凉拌肠头香，油撕得也干净，吃起来完全不腻。 蹲蹄花儿，也是，老板说煮了几十年蹄花，掌握了不油腻的秘诀，蹄花的精华在那根筋上。 肥肠节子，很大一根，因为捆一起了，油也在里面，一人吃一个就够了，有点腻。 虎皮青椒，用的二荆条，炒得比较焉，还是很下饭的。 老板也比较好耍，会每一桌每一桌的介绍菜品，感觉他也很享受和客人交流的这个过程。

最近发现一家超棒的店——梅老七豆汤饭！我点了凉拌拐肉和凉拌白肉，味道简直绝了！拐肉肉质紧实，筋道十足，凉拌的调料完美渗透其中，香而不腻。白肉则是薄厚均匀，入口即化，搭配上独特的酱汁，酸辣爽口，让人食欲大增。豆汤饭也煮得恰到好处，豆香浓郁。店内氛围温馨，服务贴心。以后一定会常来！

家附近的小店，肥肠粉在我吃过的肥肠粉里面排名靠前的，肥肠新鲜，他家的蹄花也不错，老式口味蘸料