湘菜作为八大菜系之一，传承至今已有两千多年的历史。一壶酒，一杯茶，几道湖南地道菜，湘兰希望能够将舌尖上不可缺席的美味，带给每一位食客。让湘味，如兰绽放。 东安子鸡，当之无愧的C位。选用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映，色彩朴素清新，肉嫩骨脆、甜而不腻、酸里有凉、辣而不涩，以营养丰富著称，兼有卤鸡的清凉、烧鸡的嫩脆、炖鸡的鲜美等特点。 湘兰用最“难能可贵”的食材，加上最“难能可贵”的火候，配以最“难能可贵”配方，必定有最“难能可贵”的呈现，只为您留下最“难能可贵”的味道。