现在的鸭货的门店也蛮多的，丁头村都有好几家。栖头鸭是近一两年才知道的。新鲜度高。「招牌麻辣鸭头」「招牌麻辣鸭脖」鸭货冷后再吃属于肉质紧实有嚼劲越啃越香，「麻辣猪蹄」很喜欢吃栖头鸭的麻辣猪蹄，热的时候吃，软烂，冷吃呢肉和皮都很劲道。「莲藕片」甜脆辣的交替。

栖头鸭脖很好吃，但是我最喜欢的是冰的。

栖头鸭家的卤味很香，食材新鲜，不过夜，不错！