【咬金煲仔皇】是珠海本土品牌，以煲为文化的主题餐厅。透过一煲一盅一碟勾勒出浓浓的粤菜风情。 创立1年后成功入驻珠海市2023年必吃榜！在2023年拓展品牌新店，位于中安广场。第三家分店位于吉大爱情邮局附近的东乐星天地。 「咬金」旗下两大系列啫啫煲及煲仔饭，是粤菜细分类别的两大品类，非常可以代表粤菜里“火候”的注解，又称“火侯粤菜”出品注入以煲文化创新的元素，为传统粤菜重新定义。