Swallow Restaurant

Swallow Restaurant

Chinese Food Restaurant · Qingpu, Shanghai
HOURS
Closing Soon
DIANPING
(7)
3.4

Ratings & Reviews

3.4
(7)
这家店就开在小区楼下,开了也有一年多了吧,早上的时候他们家也会卖早饭,有鸡蛋饼可以卖,晚上的话可以点炒菜,环境挺干净的,老板人也挺好的,口味的话~点了几个菜,有点偏辣,菜还是挺新鲜的,反正偶尔吃吃还不错
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小峰***47
7 months ago
新开的小饭店(有湘菜也有本帮),第二次来了,提前预定了包房,老板热情,服务也到位。我们到店里时就外面一桌两人,菜单比较家常,随便刷了一下,没什么想吃的,迅速点满8+4。 上菜速度是真的快,导致不确定哪些是不是提前备好的“预制”……反正红烧肉这道菜我就不猜了,盲测是的😅 一共六个人,根据之前来的菜码,喝酒差不多刚刚够吃: 冷菜 「拌黄瓜」「剁椒皮蛋」「花生米」这都中规中矩 「白灼基围虾」虾的颜色有些淡,肉质不挺拔,弹性没那么大,新鲜程度倒也还可以,但应该不是活虾,可能冰鲜吧(毕竟晚上了,而且这里也不是海鲜档口)。 热菜 「我家红烧肉」卤肉或者炖肉的颜色,偏黑,这类红烧肉和本帮菜的差异比较大。论色香味和下饭,那肯定还是本帮的浓油赤酱更胜一筹。这个看着没食欲,而且多数大肥肉(不是五花,起码不是一级二级的五花),最后剩了半盘多肥的,按照上菜速度和成品软烂程度,这肉应该是提前煨熟的,走了个汁。 「红烧昂刺鱼」这道菜卖相和味道还行,家常红烧。 「鱼香肉丝」挺下饭,味道基本上达标,改刀有点随意,哈哈哈(这刀功要是挑剔的厨师就要生气了,粗细、长短不均)。 「农家小炒肉」中规中矩吧 「干锅牛蛙」和第一次吃的份量明显差异,不知道这是如何配菜的,经济大环境不好的情况下也能理解,都不容易,但小饭店、家常菜也起码对量上有个标准。 「椒盐小酥肉」面厚、肉不多。 「柴火香干」滋味没那么丰富,之前吃湘菜里面的大碗花菜更鲜更辣更香一些,其实可以再加点鲜辣椒和蒜苔粒。 「炒时蔬」中规中矩 酒必须要介绍一下了,喝不习惯普通啤酒,把家里剩下的力波拿来喝掉‼️这力波绝对是老上海人的骄傲,也是7080的记忆。如今被喜欢打“国潮IP”的元气森林救活翻新,不止包装升级(高级、情怀,特别是这句Slogan“喜欢上海的理由”),品质也进行了优化,配料、口感、泡沫。贵,有贵的道理。 顺便又整了一瓶红星二锅头,带劲儿~ 至于性价比呢,有是有的,但综合食材、口味来说,总体也就马马虎虎了。随便吃吃是可以的,不过同桌几位普遍反应太咸太油。千人千胃,众口难调,各自感受吧。
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花里**
2 years ago
同学约着吃晚饭,就附近,君悦富桥隔壁,新开的小店。大概是戴了口罩之后就很少来这边,所以也不知道何时的变化。曾经来做足疗时还听说老板一直在找租客,现在隔壁有了健身、有了这家饭店。 营业到晚上24:00,看见至少有两个独立的包房(没往里走),新开不久,所以挺干净的。门口是个核酸亭,有点心酸、有点尴尬。 菜价稍微亲民、也稍微中等,两个人就随便点点,主要是找个地方坐坐,然后体验一下味道(看下次能不能来): 「酸辣土豆丝」第一口吃的比较油腻(主要原因是家里放的油少,而且家里用花生油),后面吃着还行,口味中规中矩,小辣,泡椒很给力,下饭又下酒。 「干锅牛蛙」首先值得肯定的是份量很足,看得到牛蛙肉多(而且是那种腿肉块),汤头味道也不错,烧的入味,又鲜又辣。但牛蛙不是现杀,就会在口感上没那么Q弹爽滑,达不到蒜瓣肉的鲜嫩程度,咬下去有点糯(可能冰箱保鲜至少有3-6小时了)。 「爆炒螺丝」个头挺大的,口活不行的就借助牙签,也方便的。但正常还是要等到清明时节,俗话说“明前螺,赛肥鹅”。 外加三瓶啤酒,总计140多一点,算是性价比高的,随便吃吃倒是没问题。
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花里**
2 years ago

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干锅花菜
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剁椒鱼头

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment

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