店主是正宗的襄阳那边的人。 做的非常好吃，香辣有滋味，原汁原味，充满了故乡的特色。 湖北人都会来吃这一份。 香辣有滋味。

今天晚餐忽然想起来辣，就来吃了这家襄阳牛杂面，他家在碧云路开了很多年了，味道挺不错的，面条不是粗面、是那种碱水细面，能吃辣的推荐他家正常辣的，红红的牛油辣椒一看就很有食欲，牛杂处理的很好，没异味，推荐

真一般，就是店里的牛肉还算好吃。 店很小，招牌很显眼，点的大份微辣牛杂面，汤是比较香的，面里有葱花和豆芽，牛杂不算多就分别加了五块钱的牛杂牛肉，牛杂煮的很透，牛肉味道可以，面条是真不咋地，吃几口面条就没什么食欲了，老板真得改进一下面条吧。 不过老板一家四口的氛围还算其乐融融的，看在这份上给个四星吧