[米饭]口味：很不错，价格也不贵，很划算，以后会再来的！

味道很不错，特色的鸡肉馍很不错，很推荐，可以来试试

汝南县桃园铺鸡肉馍品鉴：探寻传统美食的魅力 在汝南的饮食文化长河中，桃园铺鸡肉馍宛如一颗熠熠生辉的明珠，承载着当地深厚的历史底蕴与独特的饮食风情。近日，我慕名前往汝南，品尝了这道久负盛名的美食，其独特的口感和精湛的制作工艺，给我留下了极为深刻的印象。 匠心独运：严守食材品质 桃园铺鸡肉馍在食材选择上极为讲究，坚持选用新鲜活鸡，确保鸡肉的鲜嫩与营养。当你品尝这道美食时，每一口鸡肉都紧实弹牙，汁水丰富，没有丝毫的腥味，这无疑得益于店家对食材源头的严格把控。搭配鸡肉的面粉，也是精心挑选，为馍皮带来了劲道十足的口感，与鲜嫩的鸡肉相得益彰。 传统工艺：成就独特风味 在制作工艺上，桃园铺鸡肉馍延续着传统的手工技艺，每一个步骤都饱含着匠人的心血。师傅先将剔骨后的鸡肉切成小块，用胡椒粉、盐、蚝油等多种调料腌制30分钟，让鸡肉充分吸收调料的香味。与此同时，揉好一块柔软的面团，擀成两张大小一致的面皮。水开后，在蒸屉上铺上一张面皮，将腌制好并拌上红薯淀粉的鸡肉均匀撒在上面，再用另一张面皮覆盖，随后用中火蒸制25分钟以上。这样蒸制出来的鸡肉馍，鸡肉滑嫩多汁，馍皮劲道有嚼劲，二者的味道相互交融，形成了独特的风味。 多元体验：满足味蕾享受 刚端上桌的鸡肉馍，热气腾腾，香气扑鼻。馍皮因吸收了鸡肉的汤汁而变得油润，撕开馍皮，鲜嫩的鸡肉裹挟着浓郁的香气扑面而来。入口品尝，鸡肉的鲜嫩、馍皮的劲道，以及调料的独特香味在口腔中交织，让人回味无穷。店家还贴心地搭配了醋腌青椒蒜瓣作为蘸料，不仅可以解腻，更增添了一种别样的风味。此外，食客还能享受到一鸡两吃的待遇，在品尝鸡肉馍的同时，来上一碗鲜美的鸡汤，更是将整道美食的体验推向了高潮。 桃园铺鸡肉馍不仅是一道美食，更是汝南饮食文化的生动体现。它凭借对食材的严格挑选、对传统工艺的坚守，以及独特的口味，征服了无数食客的味蕾。无论是当地居民，还是慕名而来的游客，都能在这道美食中感受到汝南的独特魅力，相信它也将在未来持续散发迷人的光彩，传承这份舌尖上的记忆 。