刀削面，面条煮不熟，刚硬刚硬的。老板拿回去用砂锅重新煮的又煮了六七分钟又拿过来，还是硬的没法吃。不知道添加了什么科技。果断走人，换个地方找口饭吃。

这家山西刀削面馆的环境和服务真是让人满意。店内装修简洁大方，给人一种很舒适的感觉。点了几道菜品，味道都非常不错！特别是他们的刀削面，面条劲道爽口，汤底鲜美浓郁。服务员热情周到。牛肉面的口感非常丰富，肉质鲜嫩多汁。价格也很实惠，整体来说还是很划算的，性价比超高。这次用餐体验非常愉快，下次还会再来尝试其他菜品。

服务差的要命，面还特别难吃，收银那女的鼻子不是鼻子。眼不是眼的，让多加点儿，来句要加钱，我说我不想加，她说那给你加点儿，实际上压根没加。最后把面重重的往我桌上一扔。奇葩啊，我有这钱我宁愿去别家吃。