【工业摩登·烟火栖息】 将独特的工业摩登风情，巧妙融合日式简约，营造出一方远离尘嚣的烟火栖息地。在这里，无论是独享一份静谧，还是与友人共享欢笑，都可以自在随性。 【创新品质·味蕾诗篇】 秉持对美食的执着追求，烧个鸟·日料酒肆致力于打造创新、健康的日料体验。主厨团队巧妙融合日料烹饪理念，以低温慢煮、烟熏炙烤等技艺赋予食材崭新生命。 【星级主厨·匠心之旅】 烧个鸟·日料酒肆主厨，曾游学日本东京，师从星级料理大师，二十年专注于高端日料的探索与创新。在烧个鸟，每一次用餐，都是一场由这位Omakase级别主厨引领的味觉之旅。