汤很浓，白白的。当地人推荐的，出差就专门跑去了。菜量也很大

主要是冲着鱼头汤去的 里面的配菜挺多的螃蟹、虾、花甲 所以汤喝起来挺鲜的还不错 跟队友喝了很多还泡了饭🍚 猪蹄Q弹就是常规的椒盐味 份量还是挺多的 大煮干丝很宿迁很好吃 干丝软软的、调味微麻微辣很下饭 人均80左右价格适中 饭店人有点多 店面不是很大 总体感觉还可以[OK]

前段时间，家里人念叨着好久没出去吃顿好的了，大家一番商量，决定去七宝鱼头王（锦绣江南店）尝尝鲜。 一到店门口，看着店面，装修得还挺有风格，古色古香的，透着一股江南韵味，跟店名里的“锦绣江南”倒是相得益彰。走进店里，环境干净整洁，桌椅摆放得规规矩矩，让人感觉很舒服。 我们找了个位置坐下，服务员很快就过来了，递上菜单，脸上带着笑容，态度特别热情。看菜单上，鱼头王自然是招牌，我们就点了一份，还搭配了几个店里的特色小菜。 等餐的时候，打量着周围，发现不少顾客桌上都摆着那大大的鱼头，看着特别诱人，心里就更加期待了。没一会儿，鱼头王上桌了，好家伙，这鱼头个头可真不小，满满一大盆，热气腾腾，香味扑鼻。鱼头被精心处理过，上面铺着一层剁椒和泡椒，红绿相间，看着就特别有食欲。服务员还贴心地提醒我们，这鱼头刚上桌有点烫，吃的时候小心。 夹一筷子鱼肉，鲜嫩得几乎要从筷子上滑下来，放入口中，轻轻一抿，鱼肉就化在了嘴里。剁椒和泡椒的味道完美地渗透进去，鲜、辣、咸、香各种味道交织在一起，刺激着味蕾，让人欲罢不能。鱼头里的鱼脑更是精华，软糯嫩滑，满满的胶原蛋白。 用餐过程中，服务员一直关注着我们的需求，茶水没了及时添，骨碟满了马上换，服务特别周到。