先喝汤，糟粕醋的汤稍微有点辣味儿，口感层次丰富了一些，喝完一碗还想再喝一碗的程度。鲍鱼挺新鲜的，生蚝很干净，也挺大只。 海带苗一秒就烫熟，涮久了是会觉得有点柴。 清远鸡肉质软嫩。 老板很热情，服务不错，上菜时介绍很详细。环境不错，卫生间很干净。算是在万达金街里很不错的店了。

糟粕醋火锅是一种以糟粕醋为基底的独特火锅风味，它将传统的糟粕醋与火锅的烹饪方式相结合，创造出了一种新颖的食用体验。糟粕醋的酸香味道能很好地中和火锅中的油腻，同时激发出食材的鲜美。这种火锅适合喜欢尝试新口味的食客，但对酸味敏感的人可能需要适应。整体来说，糟粕醋火锅是一种风味独特、健康开胃的火锅选择，值得一试。

食材不错，味道也不错。朋友推荐过来的，感觉相当可以。虽然跟三亚的差点意思，但是在北京，也算不错了。推荐来吃