这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。她家蛋炒饭，天花板的存在。

记不得来吃过多少次了，很棒。除了远，没毛病……

「牛肉蛋炒饭」炒饭还行，一定要配上店里的小菜。(雪菜 海带丝啥的店里大概有个五六种可以选择) 「三鲜面」南京人慎点。个人表示真的吃不惯。点之前以为和南京的差不多，没想到也差太多了！！！！他是真的三鲜面里虾还挺多的，但还是吃不惯 炒饭盲点应该不踩雷