「八斗和牛」诞于炭火跃动的光影之间，还原食物本真滋味。我们甄选高品质级别的进口和牛，全程冷藏冰鲜，每一块和牛都能追溯到原产地牧场，缓慢生长的饲养理念，也让和牛的肌肉纤维线条更细致。 料理长遵循传统工艺，针对每种部位的不同特性，精细切割修边；专业代烤服务，精准调控火候与温度，轻柔翻面，佐以食盐少许，便能激发诱人的鲜香，每一口都饱含着八斗对和牛品质口感的不断索求。 素雅空间简而不失其华，视野开阔的舒适包间更提供个性化定制服务。酒肉香气袭来，疲烦烟消云散，或小酌谈心，或大口吃肉，相聚的时光因食物的曼妙幻化成趣，携亲友欢聚于此，把仪式感还给生活。