河南的焖面和我家那边的焖面还挺不一样的，河南这里的是细面，q弹湿润，会有黄豆芽，油量也比较大，酱油味明显，吃起来还蛮香的。 肉片汤感觉就比较一般般了，但是没有勾芡，比较清爽。肉片挂浆，口感很嫩，整体来说还是很下饭的，而且，价格是真的实惠啊