🌹当新鲜的鱼被放入那口标志性的大铁锅，一场美味的盛宴便拉开了帷幕。鱼儿在锅中欢快地翻滚，与葱姜蒜、花椒、八角等香料热烈相拥，再加上浓郁的酱料，瞬间激发出令人垂涎的香气。 🌹随着火候的恰到好处，汤汁逐渐浓稠，鱼的鲜美被完美地锁住。而此时，铁锅边缘的贴饼子成为了这道美食的另一个亮点。 🌹用玉米面或杂面制成的面团，被熟练地拍成饼状，贴在锅边。铁锅的高温让饼子迅速成型，底部变得金黄酥脆，内里却依然柔软蓬松。 [玫瑰]贴饼子一面吸收着鱼汤的鲜香，一面散发着谷物的原香。咬上一口，既有饼子的扎实口感，又有鱼肉汤汁的醇厚滋味，让人陶醉。

朋友带去吃东北铁锅炖，店主东北人好可爱也很客气，还给我们带隔壁有名的小龙虾进来吃，还送了小菜，果然东北人都好热情啊！（顺便说句隔壁小龙虾超级好吃！一定要加年糕土豆） 因为昨天刚吃了海鲜，今天就点了鸡吃，鸡很大一只是现杀的，里面还放了榛蘑和粉条，配菜比鸡好吃！玉米饼也很不错！

难得吃东北菜，看着那么大的锅，就点了店家推荐的2人套餐。 乌青鱼很嫩，肥美，配菜也不错。但是点的大拉皮吃不惯，麻酱有点奇怪，比平时吃的原味麻酱多了点其他风味。 整口锅越煮越咸，最后吃到狂喝水。也算吃过东北大炖锅了。