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Erhu Yuanwei Barbecue

Erhu Yuanwei Barbecue

二虎原味烧烤
Barbecue · Tongzhou, Beijing
HOURS
Open
DIANPING
(381)
4.1
AVG. COST
¥84

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.1
(381)
藏在通州巷子里的二虎,菜单薄得像本漫画书——主打羊肉串、羊腰、烤茄子、锡纸脑花,连鸡翅都只分原味和蜜汁两种。初看选择少,坐下才懂这是专精路线 :不搞花里胡哨的融合菜,连腌料都只有盐、孜然、辣椒面三样,把羊肉的鲜甜、羊腰的醇厚全交给火候。 羊肉串必须点!现切羊腿肉,肥瘦相间穿成小串,炭火一燎,外皮微焦里层嫩,膻味几乎被孜然香压得只剩若有似无的底色,嚼着是扎实的肉香。烤茄子铺满蒜蓉和小米辣,茄子皮软而不烂,蒜蓉炒得金黄不苦,咸鲜里透着辣椒的微辣,空口吃都香。锡纸脑花滑嫩入味,豆豉和泡椒的发酵香渗进脑花肌理,配瓶北冰洋,夏天吃超爽。 环境是接地气的市井风:水泥地、木头桌椅,墙上贴着手写菜单,老板话不多但串烤得勤快。虽然没啥环境噱头,但胜在食材新鲜、调味克制,每样都像练过功的匠人活计。
有趣**瑞金
Last year
绝对是这几年吃过最好吃的一家串店,每天晚上等位,楼上楼下座无虚席,可以提前电话预定位置,座椅高度坐着很舒适,每桌都有吸油烟设施,自己可以加热烤,疙瘩汤很好吃,每次必点,烤串上的也快,烤馒头片味道相当不错,总之闭眼点每道都好吃,绝对是性价比超值~
西瓜**
Last year
对于吃辣的人来说,味道有点清淡了,没有素菜,基本上都是肉
花*
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Large Tables
Scenic View
Private Rooms
Mobile Payment

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