菜品的种类不算多，特色就是辣。招牌就是牛蛙。 十一假期的最后一天，六点不到过来的。恰好最后一桌空位。但等上菜等了一个小时。 「新胜牛蛙」端上来就是红红的一片。红油，各种红辣椒。不能吃辣的朋友要慎重。味道还行。 他们家的菜品都是用搪瓷盆子装的。宵夜的店的价格会比正餐店的价格高一点。分量挺足的。

醴陵这家夜宵店，辣得很够味呀～ 醴陵这家夜宵店太懂湖南胃了，分量扎实，就是门口停车全靠运气，不好停车。五点半要准时到，不然就得等位了。而且菜品制作时间也蛮久的，但是值得哦[色] 味道是真够劲，每道菜都撒着“致死量”大蒜，辣度直逼味蕾极限，老湖南人吃得直呼过瘾。 答应我，蒜蓉明虾必点好吗！虾子新鲜Q弹，蒜香完全浸进去了；大闸蟹肉质鲜美多汁，咬开满是鲜甜。 可惜鸡翅稍显逊色，虽有焦香但口感偏干，香味不足还过辣，算是小遗憾。总体瑕不掩瑜，能接受排队和停车难的话值得冲！

本醴陵人真实点评，炒粉味道还是很不错的！十分正宗，相比较于大排档属于大众口感，没有很惊艳也不会说很踩雷，适合人多聚会来吃，分量还是蛮多的！食材还是比较新鲜。