汤底主要有八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面，牛杂份量是相当的足，牛肚、牛肺、牛百叶、牛腩、牛粉肠、牛心顶等部位应有尽有。牛杂的肉香味与汤的鲜甜味充分融合，各种牛杂之间味道相互渗透，原色原味，清淡却又让人欲罢不能。还有这个特色茂名捞粉，上面铺着花生和芝麻，粉条顺滑油香

[薄荷]环境: 在丰收城对面，马路边 门面很小 但是招牌挺醒目。 [服务铃]服务: 服务还可以 要吃什么剪什么 「招牌牛杂」牛杂可以 新鲜也OK，味道不错 差点牛油香，牛腩就有点柴了 ，辣椒超赞 「斋粉」 粉一流 不错 很好吃 辣椒配上很棒。

是来过多次的店，如果有时候不知道吃啥，来这家肯定没错的，饿就是牛杂加粉，不饿就是一份净牛杂