这家店在医院和学校的旁边，人流量比较大，说是开了20多年，热干面和其他的砂锅米线是一起卖的，口味还行，价格也是比较实惠的，就是蔬菜什么的量比较少，吃的人还算多，不介意菜少面多的人可以来试试看味道，环境的话中规中矩的

风味在线但偏咸，整体值得一试 一直听说永光热干面(纬五路店)是本地口碑老店，这次专门来打卡，整体体验能给到中上评，大部分地方都挺让人满意，唯独“偏咸”这个小遗憾拉低了些许分数。 店面不算大但收拾得干净整洁，和之前听说的一些老店不同，这里桌面没有油污堆积，餐具也摆放得规整有序，拿取方便。墙角的垃圾桶清理得很及时，没有垃圾满溢的情况，地面虽然是普通水泥地，但擦得干爽，走路不会黏脚，整体环境清爽不杂乱，用餐时心情也比较舒畅。 点餐很快，不用长时间排队，工作人员态度也挺热情，会主动询问是否需要加辣、加醋，还贴心提醒可以免费续面汤。热干面端上来时香气扑鼻，面条筋道爽滑，裹着香浓的芝麻酱，拌匀后每根面都挂满酱料，看着就让人有食欲。配料给得很实在，酸豆角、萝卜丁脆爽解腻，搭配着面条吃口感丰富，整体风味很正宗，能吃出家常的烟火气。 不过美中不足的是，面条的咸度实在有点偏高。芝麻酱本身就带有一定咸味，再加上配料和调味汁的咸度叠加，吃几口就觉得齁得慌，全程都在喝面汤解咸，到后面甚至有点掩盖了芝麻酱的香味。同行的朋友也有同样的感受，本来想把整碗吃完，结果因为太咸只吃了一半就没了胃口。 除了咸度问题，其他方面都没什么可挑剔的。作为一家主打性价比的热干面店，分量足、味道正、环境干净，已经比很多同类型小店做得好。如果店家能调整一下咸度，根据顾客需求提供“少盐”选项，体验会更完美。总体来说还是值得推荐的，下次会再来试试，希望能吃到咸淡适中的版本～

收藏夹里非常久的一家店，热干面这种东西总是过一段时间不吃就想的慌。而且热干面和胡辣汤.烩面.拉面一样，有的人总是偏爱某一家。今天终于拔草了永光，很显然并不是我爱的口味。那么大家都说说自己心目中郑州最好吃的热干面吧？