鳝鱼面汉川的扛把子，这家是最著名的，最好吃的还没有官方认定，但是这家是最名声在外的，口味品质确实是一顶一的棒，新鲜味道好，一份鳝鱼面打开一早的美食之旅，十一回来，这家网红鳝鱼面必定是人山人海，就不要奢望什么服务和环境了，忽略就好，能踏实吃上一份鳝鱼面比啥都强

整体综合评判还是可以尝试 鲜咸香辣甜，咸度适中，锅气味没有想象中的高 口味不算特别出众，胡椒味儿没有那么浓郁，辣度适中偏下一点，有青椒和红椒相配， 关于鳝鱼，长度大概在1~2个指节，筷子宽度，鳝鱼口感还可以，不松散，入味情况稍差， 他的面条也算是加分一项，我是比较喜欢吃有劲道或者是硬一点的面条，他这个跟热干面的面类品种基本无异，煮的面条稍微筋道硬一点，口感还是不错的 关于老店环境，桌面地面等烹制条件都没有现代化处方那么精细，非常典型的苍蝇馆子，烟火气息比较浓郁，去吃的朋友们也比较多， 关于服务，店里老板娘使整体服务的加分项，能记住你的选项，有些客户他也询问要求，其他服务人员另当别论。

今年一月份的时候同学的姐姐推荐我们来吃这家，来汉川的第一站就来这里了，大冬天吃这个特别美味，鳝鱼烧的很好吃，掺汤没有吃到，下次来吃，第一次来汉川，这个地方应该是这边的市中心，应有尽有啊，很方便。