真真正正從細食到大的牛雜店，從90年代在紅星小學附近的推車仔到田中這邊推車仔再到入舖，從個老闆到老闆女和兒子 [薄荷]环境：吃的是一口回憶，沒有環境可言 [米饭]口味：還是小時候的味道，香料味特別濃郁，但是說不出是什麼香料，反正很少在其他牛雜能吃到 [糖果]性价比：價格和小時候比翻了幾翻，記得以前小時候肉是五毛還是幾毛，現在是兩塊，素菜也是兩塊起點，不顧價格還是可以接受的 「牛杂」推薦必須是牛膀，牛腸，這個每次必點，素菜的話蓮藕，蘿蔔，豆腐，海帶都是必點的 現在可能生意不好做了，他家還做早餐，早餐的蒸餃也是挺好吃的 我是柳丁，上至星級下至蒼蠅館子都走過的老饕！！

这家店的牛杂真是让人回味无穷！每一块牛杂都炖得恰到好处，软烂入味，汤汁浓郁鲜美。配料丰富多样，口感层次分明，让人一口接一口停不下来。店家服务态度热情周到，环境干净整洁。无论是自己享用还是带朋友来品尝，都是绝佳的选择。强烈推荐给大家！

谁大早上吃牛杂哇[呲牙]作为一个乐昌人，真的很喜欢吃牛杂，这家牛杂在韶关吃得比较好吃的，食材新鲜，因为我看到老板在处理新鲜牛杂，点了一串牛蒡，一串鱼蛋，牛蒡真的是那种粉蒡，一点都不腥，鱼蛋QQ弹弹的，不是淀粉丸子，而且还有点鱼籽，很好吃，汤都喝完了，我重口味一点，觉得不咸