在6月的尾巴忙里偷闲和朋友们去了西塘，离上海很近，开车也就1个多小时，虽然江浙沪这两周一直在下雨，但雨中的古镇别有一番滋味，尤其是夜景，河两岸的灯光倒映在水中，一片灯火辉煌的水乡。我们到的时候有点晚了，西塘夜晚好像不要门票，这边的美食店比想象中竞争激烈，我们选了这家有临河阳台的地方吃饭，农家菜其貌不扬，但都是当地特色，很实在，「白切鸡」肉质Q弹嫩滑，「响油鳝丝」新鲜美味，「干锅笋干」笋干居然很嫩，吸饱了汤汁，好好次 老板十分地周到热情，告诉我们怎么游西塘，不断地问我们有什么需求，对店里的农家菜口味也非常地自豪，是一家非常值得选择的店

摆盘很不错的，食物也很精致，老板人也很好 原汁原味：杭帮菜讲究食材的新鲜与精细加工，追求食材的原汁原味。这种烹饪哲学使得每一道菜都充满了自然的美味。 咸甜适中：杭帮菜的味道以咸为主，但同时也有淡淡的甜味。这种咸甜适中的口味既符合了大多数人的味蕾需求，又体现了杭帮菜独特的烹饪哲学。 烹饪技艺：杭帮菜以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆，追求清淡鲜嫩的口味。这种烹调方式不仅保留了食材的原汁原味，还使得菜品更加健康、营养。

菜不错，鳕鱼卷超赞，银鱼肥美！老板很热心，贴心的记得我们蔬菜油少放！（之前吃的几家提醒了依旧重油）