偶尔出差了一趟安庆，对于小时候就吃过的炒面念念不忘，所以这次特地找当地人指了下路，找到了两家炒面店，这是其中一家。 首先环境啥的就不说了，普通小店，干净尚可。 味道就确实是不错的，但可惜的是好像比小时候记忆里的炒面要更浠，就是汤水没有小时候吃过的浓稠。

朋友推荐的，说味道不错，很好吃 点了份牛肉炒面，牛肉卤比较多，说是湿炒，卤子比较多，也可以放少点 牛肉炒面份量还可以，足够了 店里装修还挺干净，老店呢开了许多年了 味道其实我觉得还可以吧，没有特别出彩，一般般

早就听说安庆的炒面很火 那必须安排一顿炒面早点作为一天的开始 在点评里找到了这家店 好像也是开了有段时间 去的时候也就是10点多 人已经很多了 翻台率很高 有游客打卡的 也有附近的本地人 第一次看到炒面还分两种 一种干炒 一种湿炒 有点像粤菜的牛河 如果喜欢烟火气和锅气 那我推荐干炒的 如果喜欢浓郁的 那必须湿炒 湿炒有汤汁 更有滋味 试了牛肉的和王中王火腿 我更喜欢牛肉的 因为坐实 因为有更肉感更香 牛肉滋味到位 面经过酱油调味更有滋味 当然王中王的也不错 只是淀粉多了点 炒面里的豆芽经过爆炒 确实释放出香味 最主要的我觉着还是酱汁 咸鲜很吸引人