水面即水的表面，同时是各类模型中经常出现的配景之一。 此外，"水面"也是一种面食。它是相对于干面而言的，是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团并添加了一定比例的碱水后制成的面条，这样的做法可以中和面团中的酸味，使得面条更为膨大和松软，口感更佳。在一些地方，“水面”也被称作“碱水面”，这是一种比较顺口的叫法。

老板很好，东西实在，肉卷配面最绝

附近一带的水面应该是云霄的水面比较出名，但是杜浔这家水面海鲜更多更鲜，价格合适，十五元起一大碗，味道也很不错，有来杜浔一定要尝一尝。[色][色] 还有店里的特色肉管，类似炸五香但没放五香味道更原味，蘸酱只需普通的酱油大蒜就能充分激发味蕾，相当美味！ 吃它，吃它，吃它！！