烩面吃起来挺正宗的。来到河南的话可以尝一尝我们这里当地的烩面。南方人可能吃不太习惯。不过喜欢吃面食的一般都不会拒绝烩面的，羊肉烩面是烩面中最好吃的一种。当年慈禧让袁世凯吃鱼翅，结果袁世凯却点了一碗羊肉烩面让他尝尝。

中秋节跟爸妈还有婆婆老公嫂子侄子们去关记吃了手工烩面，6个大人3个小人点了六个菜和一些烧烤，外加四碗羊肉烩面，碳锅鱼，炸蘑菇，千页豆腐，锅巴鱿鱼，地三鲜，豆腐卷和面筋拼盘，15串羊肉串和5串掌中宝，外加2串养眼，一份韭菜，一份金针菇，还有一份烤茄子，总共给消费350 r左右，吃的很饱，他们家的菜整体都有点偏咸，烩面汤是羊肉高汤，奶白奶白的，味道不错，就是有点咸，烩面也很厚实，劲道。其他菜品整体都有辣味偏咸。分量还可以。还是比较甜推荐！