新郑老城十字街近几年经过改建，已经焕发新的生机，各式仿古建筑跟老宅遗迹也焕然一新。每到饭点，在路口的老红光肉店依旧弥散着传统又熟悉的卤肉香气。 有着七八十年历史的红光肉店，起起伏伏，这家老店多年以来，店内还是老旧传统的装修，进入店内都会岁月被拉长。 店内老汤，传承多年，卤肉颜色遵循食材本色，并不凸显酱色或者红色。猪头肉、猪蹄、大肠非常热销。特别是猪头肉，入口肥而不腻，瘦而不柴，软烂鲜香，弹韧适口，不管老人孩子都能够有着很好的口感。 店内扣碗做的也是有模有样，色香味俱佳，二两小酒搭配扣碗、卤肉，最后再来碗老式鸡蛋汤，舒服惬意。

今天来新郑园博园顺道找了个新郑当地老店，这店应该开了有年头了，说心里话，应该适当打扫打扫店内卫生，作为饭店🏨还是要讲究一点！扣碗口味马马虎虎吧！消费水平跟郑州差不多，要求环境的就别来了，也不建议特意跑来吃饭！

听说是多年老店了，今天朋友和家人来园博园转了一圈，朋友说他家看别人去过我们开车过去大概半个小时左右。门口挺好停车的，店面不大，非常复古。菜品是扣碗为主。卤肉也有。口味还可以吧，猪头肉也可以。炒面推荐。人均五六十块钱。