老板是潮汕人，做法都是很纯正的潮汕做法，食材很新鲜。 「生腌青蟹」晚上到的晚了，生腌虾都没了，只有生腌皮皮虾和生腌青蟹，皮皮虾更贵，但是服务生也很实在说青蟹更新鲜，于是就尝试了。味道不会很咸比较适中，主要非常新鲜。 「雪菜炒八爪鱼」不爱吃八爪鱼的我都很爱这道菜，因为八爪鱼很嫩，才知道以前不爱吃是因为不新鲜不嫩。 「湿炒河粉」也是潮汕的特色主食，牛肉不少。 这家份量都挺大的。

没有菜单的潮汕火锅店 凉茶口感很不错好喝hhh 特有的绿叶菜很好吃 牛肉只有吊龙还可以 胸口油一点都不脆真的一口油太难吃了 还有一个肉也是很柴不好吃 牛肉丸是熟丸但是感觉还可以 毛豆好吃hh 生腌血蛤有点腥但是是嫩的 鱿鱼一般 整体一般吧

办事路过，搜到楼下就有一家潮汕馆子，那必须要打包一份湿炒 店里没有菜单，下单了问才知道58块钱一份，有点惊到，毕竟在北京一般也就30多块钱 老板很热情，招呼我喝免费的凉茶 5分钟就做好了，肉量、肉质，真的绝了！ 58块钱值得！ 而且真的很正，芥蓝和西红柿炒，甚至还有蛋花，绝！