Traditional Baiyatang

Traditional Baiyatang

Chinese Food Restaurant · Yongchun, Quanzhou, Fujian

Ratings & Reviews

3.5
(4)
🏠地址:石鼓客运站附近,跟着导航能到店门口,有免费停车位🅿️ [薄荷]环境:是家庭式餐馆,挺干净的 [服务铃]服务:一般 「白鸭汤」点了招牌白鸭汤,汤头真的很棒,鸭血少了我们加钱又买,不要错过这个鸭血,真的超好吃,鸭肉有点韧 「醋猪脚」招牌醋猪脚,翻车了,很酸,大老远都闻到酸,猪脚处理的不是很干净还有膻味 「菌菇堡」这个吃多了容易腻,最开始几口觉得还不错 「笋炒五花肉」我最爱吃的笋,但是这家的笋不好吃,五花肉少,还有一大堆瘦肉,不知道咋回事 可以前往尝试白鸭汤 其他……额,反正我吃不来
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Su****sy
Last year
[薄荷]环境:环境有种80年代的味道 「白鸭汤」 白鸭汤不愧是招牌,汤可太好喝了!!鸭子肉纤维感满足的,不过不是那种咀嚼不动的柴。鸭汤喝完还可以跟老板说加汤,汤可是正宗的老鸭汤,不是高汤水! 「苦瓜小肠」苦瓜和小肠的搭配真的是第一次吃到!太神奇了!苦瓜综合了小肠的油腻感,刚刚好!
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我**
4 years ago
石鼓,是永春的一个小镇,在这个小镇上以白鸭闻名,连半点混血都不能要。营养比其他鸭好。选择头大冠红、羽毛洁白、颈较短、掌实黄、躯体硕壮的“红面番鸭”为主料,搭配上加入秘制的白鸭汤汤料,主要成分是枸杞、黄氏、当归、故纸、熟地、香藤以及独家佐药等13味中草药,做出来的白鸭汤堪称经典,香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美、齿颊留香、芳香四溢、珍馐美味、回味无穷、鲜嫩多汁、滋味鲜长、选料精细、调料全面、火功到家、色香味俱全。
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舟_**84
6 years ago

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