从登封开车来巩义，路上突然看到这家店——之前在路上就已问过小爱同学巩义有什么特色食物，也便因此听说了肉合——这家虽然是顾县肉合，顾县也不是辖于巩义的一个地区，但我想既然是开在巩义的肉合，总归应该不会有什么大的区别。 话虽如此，我实际上是既没有见过，也没有吃过肉合的——事实上，如果是在一个半小时前，我连听也还没有听说过。所以我最初猜测也许这肉合类似于陕西的“菜合子”，是把肉馅包在一个巨大的面皮里，然后对折，再像锅贴那样煎熟——本质上就是一个超大号的死面锅贴；所以我一开始对这个食物是没报什么希望的——因为菜合子是我这辈子最不喜欢的食物之一了。结果大大出乎我的意料，肉合竟更类似于肉夹馍，只不过馍非常薄，且脆，倒有种用面粉做出taco的感觉。 刚到店里时，刚好有另一个顾客正在喝汤，我还因此做了一会儿“肉合是一种汤”的美梦。后来才发现原来他家除肉合外，还顺带卖汤及米线等，于是又添上了一碗丸子汤。丸子汤倒是稍微有些乏善可陈了，不过应该是没有放什么味精——仅凭这一点就比西安现在做肉夹馍的小店高到不知道哪里去了——所以倒也还算不错。 耳丝肉合7元，丸子汤7元，统共14元，相当饱腹，于是吃完便去旁边的永厚陵遗址公园转了一圈。