凉嗖嗖的降温天来碗热热辣辣的牛肉汤，没有比这更幸福的了 汤里放的是牛油辣子，香但不是很辣，不能吃辣人士也可以来点噢，香味加倍。吃到一半再加点醋，瞬间解腻，感觉还能再干一碗 每次还想试下烧饼，但是一大碗下肚已经很饱了，分量很足，牛肉也给蛮多的。超级推荐

「豬肉小蔥鍋貼」「淮南牛肉湯」 小学地理是体育老师教的，难怪我不知道原来 淮南是 安徽省的一个地级市, , , , , , 好几周前面食瘾犯了，不论面包🍞、比萨🍕、煎饺🥟类，就被DP推送到这家位在华发广场旁 - 淮南郑家牛肉汤；今天，周六晚又是被放逐独食的一餐，微凉、又有点湿冷的天气，来碗热汤刚好！ 于是乎，便又驱车(小电驴)前往；到店时，用餐组数是2，等我就定坐点餐后，又陆陆续续来了另外4组客人！ 小店看起来真不明显，主要是铺面细长、招牌也没有特殊灯光，外加这种夫妻小店，应该也没有大力推广，全靠老顾客支撑着！ 扫码点餐，下单后餐点好快就上桌了，估计都没有10分钟吧；今日餐点： 🥟 猪肉小葱锅贴(6个/份), RMB10 🍜牛肉汤(含千张/粉丝), RMB15 🥢锅贴🥟，个头不算小，正常大概要三口吃完；特别之处在于绞肉细致、汤汁饱满，重点还是热的；沾着店家特制蒜蓉青椒酱，非常对味！ 🥢牛肉汤🍜，说实在的，这不应该是汤，而应该是粉丝汤；刚上桌时我还没有发现汤里乾坤，放了牛油辣椒酱并搅拌后，才发现根本半碗以上是粉丝、1/3的千张，太丰盛了吧；这辣椒酱，是微微辣、且牛油香很特别；这种最怕喝到不热的，好在店家很留意此点！ 我先喝了一口原汤，咸度恰好；但吃了锅贴后再喝汤，就没有那么浓郁；店家也贴心提供大蒜🧄供顾客自行取用，这面食不配蒜，味道少一半！ 最终证明我的决策是对的，我特地带了一个保鲜盒，在我吃完锅贴、汤里粉丝后，战斗力直线骤降，剩下的牛肉汤打包，可以再吃一餐！ 用餐期间，有位熟客来店，我才知道原来牛肉汤也可以改为牛腩汤、牛杂汤，价钱一样；这位熟客直接到厨房口跟老板点餐，还交代了放些白菜！ 小店就是这样，充满人情味，在店家不忙的时候，些许客制化的互动，的确可以抓住客户的胃跟心！ 喜爱面食的妳/你，建议可以去试试；另外，我看她家烧饼也好酥脆，下回去尝尝！

[米饭]口味：清淡好吃，牛油辣子很香，牛肉很嫩，米粉出于意料的吸汁，好吃，烧饼好吃 [薄荷]环境：干净，明亮 [糖果]性价比：高，怒吃一顿！一个粉一个面三个烧饼才39元。