对青烤鹅在哈尔滨很多连锁店，这家店在地铁口附近，他家独有的特色就是烤鹅，还有鹅肝肠，一般的熟食店没有鹅类产品。以东北大白鹅为原料，经腌制、蒸煮、烤制等多道工序制成。其表皮金黄油亮，肉质紧实鲜嫩，融合多种香料的醇厚香气，咸香中带一丝回甘，口感层次丰富。店里还有酥脆的烤鸭、软嫩的烧鸡以及红肠，对青烤鹅凭借独特的烤制工艺和风味自成一派，是别具一格的美味佳肴。

本来找一个烘培店来的，按导航走了半天没找到，误进了一个商场，然后误打误撞看到了对青烤鹅。本来就打算买，但是没特意去找。 然后买了整只鹅，四个鹅肝肠，鹅头特价也一起买了几个。 买回去家里人还挺喜欢吃鹅头的，嫌我买少了[撇嘴]，无奈已经回北京了，下次去有机会再买吧。

最喜欢他家的五香鹅蛋了，但经常断货。但说实话稍微有点咸，可能我们家的口味偏淡的缘故。有时候买的蛋还空的比较大，所以一定买的时候让服务员给你用手垫一下，重一点的为好。鹅肝肠吃过印象也不深刻了，哈尔滨的红肠味道都大同小异，反正我是这种感觉，好咸好咸，好大的蒜味，好大的肥肉块块，儿童肠可能好些。烤鹅吃着还不错，吃起来很香很香，但不能多吃，吃多了就腻住了的感觉。