五一假期去山东玩儿 特意跑了趟淄博 进淄赶烤 同行小伙伴在八大局跟当地人唠嗑儿唠出的这家烧烤 我们逛完八大局就驱车前往了 可能到的有点早刚开门 服务员还都有点晕晕的状态 [薄荷]环境： 比较一般了 那种小矮桌小板凳 坐着不舒服 但是这配置吃的快 吃完就走客流量就大了 [服务铃]服务： 服务员就负责上串 烤串也是自己动手烤 谈不上有什么服务 菜品的话 烤串的种类感觉不算太丰富 吃了一轮第二轮都不知道该点点儿啥了 重在体验进淄赶烤 哈哈哈

啊哈哈哈进淄赶烤 看这家评分还行 当地人都来的 五点多还没啥人 可以坐外面 大排档式的 串是烤七八分熟端上来自己再烤的那种 碳火炉子 但是味道就那样吧 挺咸的 卷饼夹葱一块吃 没啥特别的感觉 [笑哭]基本没啥服务 后来有一个司机说他们那不用卷饼 直接吃肉就行 那岂不是更平平无奇 价格到不错 人均45

【环境】应该是把破旧的厂房改造的，环境一般般，是个面积很大的大牌档，晚上人坐的满满的 【食材】食材很新鲜 「烤羊排」烤的外焦里嫩，很香，没有膻味，带一点肥肉，肥肉滋滋冒油 「烤羊腿」纯肉，不喜欢吃肥的，就点羊腿