打卡高邮美食0️⃣1️⃣——龙祥私房菜 9️⃣1️⃣分 (小张打分逻辑:80不太行，85凑合，88还可以，90不错，92很好，94非常棒，96牛逼) [玫瑰]藏匿在服装城里的真诚小馆子[玫瑰] 这家店是被理发店的老板安利的，说在服装城里，他经常去吃，蛮不错的，推荐我尝尝。 理完发，立马杀到这里，真的是在服装城里，两边全是各类窗帘、布艺的店铺。 门店不大，上下两层，一楼是厨房+散台。明档出品，清清楚楚。 老板是大厨、老板娘收银，都是高邮本地人。 黑板上有一些菜，但是老板很真诚，说想吃啥菜和他说，他能做的很多，小黑板上不太全。来这里吃的几乎都是老客户，所以都直接点。 我说，想吃一个你拿手的，再来一个辣一点的炒菜，再来一个理发店老板推荐的臭豆腐肥肠。 然后老板确定了： 小份的牛肉大白菜、爆炒鸡杂、臭豆腐肥肠煲。 「牛肉大白菜」 是用当天新鲜卤好的牛肉切片，炒大白菜。别看图片上，顶上只有4片牛肉，但是底下牛肉分量蛮多的，味道也还不错。 「爆炒鸡杂」不错，食材出乎意料的还不错！不是那种很不新鲜的冻货。刚炒完就端上桌，锅气十足！而且辣口很合我的胃口，还特别下酒！ 我自带了一瓶carillon家的阿里高特。天冷的好处是压根不用冰酒，恰到好处。这家不像pm家 很水，在果香的基础上，还有一种奶奶的质感，买了一箱，一转眼就喝完了。 「臭豆腐肥肠煲」老板介绍是高邮的做法，偏甜问我能否接受？ 我说尝尝吧。没想到味道还不错。只是可惜，臭豆腐是半成品 味道一般，但是肥肠出乎意料的好吃。老板说自己新鲜买来预处理过的，特别烧的有点嚼劲。 真的是越嚼越香！ 「爆炒小鱼虾」最后还剩一点酒，没吃过瘾，又问老板有啥新鲜的食材能做下酒的炒菜？ 老板翻了一下冰箱，做了这个爆炒小鱼虾。 我原本以为只有小白米虾。没想到，里面还有一点小鱼干，两者搭配在一起，贼下酒！好评。 最后买单，我毛估了一下，可能要150-200元，毕竟吃了4个菜，且都是荤菜。没想到才120元！ 太具有性价比了！ 而且老板很有爱心，店里还收留了一只流浪猫和流浪狗。 本次用餐主观评价：9️⃣1️⃣分 (小张打分逻辑:80不太行，85凑合，88还可以，90不错，92很好，94非常棒，96牛逼)