也算是个特产吧，很多人可以直接干吃，也有人炖菜用，咋做都很香，🈶纯肉或者带肥肉五花得，瘦五花不错，不是很油腻还很香。肉块也很大一个。

虽然靠近王沙路但是门头不大，开车不注意就错过了，脂渣可以看着肉下过，属于饭店里的透明厨房，价格分好几种看自己口味喜欢那种。价格不贵60多块钱一斤，性价比真不错，口味也不错，晚上六点就下班了，来晚了买不到值得大家试试。

特意去他家买脂渣尝尝，买的压缩肉脂渣和有嚼劲脂渣。压缩肉脂渣是小时候的味道，不是很咸，吃起来很香。有嚼劲的呢，刚做出来的，热乎乎的吃起来很过瘾。九点来钟到的，本来想买瘦肉片的，结果被一个大姨全买走了，下一锅要等一个多小时。有点遗憾，下次再去买吧。