说格拉条肯定知道的人不多，但是要说阜阳格拉条就知道是特色了，可能一般人还吃不惯，因为格拉条是压出来的粗面很有劲道，比较硬，再配上芝麻酱都等调料拌面，有点中式意面那种感觉，搭配上荆芥，黄瓜，就解除了麻将的腻（可惜我们吃的时候没有荆芥）。反正我爱吃，建议饭量小的俩人吃一碗就行了，俺阜阳人实在，面也实在，面抵饿。他家炒菜也好吃风格比较阜阳，还没被南京同化 [笑脸][笑脸][笑脸][笑脸]，真的可以尝试尝试。

只是因为看了一个视频，妹妹，能请你吃一碗格拉条嘛，就准备跑去阜阳找格拉条吃，点评上一搜，本地就有，那不是好事吗，第二天就来到店里，10块钱一碗也没人告诉我那么多啊，完全够两人吃了，外加上这面条特别硬实，真心吃两口就饱了，酱要充分拌开裹满面条才好吃，一定要喝点汤顺一顺，哈哈哈，上面的荆芥第一次吃，有点提神醒脑

在南京最最绕不开的人和事，就是安徽，当然所有人都知道这不是段子，是事实，安徽传统的所有吃的，南京几乎全能买到，包括这个没有板面出名的格拉条，安徽同事推荐过，粗细像甜水面，硬、韧，不要多吃，还是非常好的，人真的会变，我以前喜欢软的面，这两年，发现面条硬才是王道。软的好入口好消化，可是硬的才能品。品面之道。