板前料理，讲究现点现做现尝，食材和料理方法遵循季节变化，采用不同烹调法和美观摆盘，让四季鲜美于味蕾中尽显。板前席位，让食客近距离欣赏制作过程、与师傅面对面交流，也能根据每位食客的口味偏好定制菜品 「拜托了，茂师傅」“Omakase”在日语中是“拜托了”的意思，意思是无菜单料理，让师傅来决定吃什么。如果某天没主意吃什么，就来店里告诉「茂师傅」吧，我们会用当下时令食材，给您开盲盒的惊喜！ 邀您来「茂OMAKASE」，坐落于板前，欣赏师傅行云流水的料理手法，沉浸式感受Omakase套餐，20道臻肴带给您的视觉与味蕾的双重体验！