菜品：根据参考信息，渝湘菜馆的菜品丰富，善于运用新鲜辣椒和剁椒，让食物更具生动口感。比如，菜籽油小炒鸡、干锅风干排骨腊肉等菜品都受到了好评。此外，双色鱼头、金钱蛋、小炒牛肉等菜品也都很受欢迎。 环境：参考信息中提到，渝湘菜馆的装修环境比较偏农家，但这也与他们的菜品风格相符合。内部用餐区域位置多，不会拥挤。不过，也有评论提到环境狭窄，这可能因不同分店而异。 服务：服务员热情，会帮忙安排座位，有时候点菜会让客户自己写。服务态度整体较好，但在高峰期上菜速度可能较慢。 性价比：参考信息中提到，渝湘菜馆的性价比高，尤其是曹大厨掌勺·湘菜和 小湘村湘菜 等分店。金钱蛋、小炒牛肉等菜品口感不错，价格合理。

跟朋友经常过去，聚餐很不错的，赞一个

很晚了，点了两份千张炒肉丝盖饭，老爸说比飞机场做得好，看来是比较合他的口味呀。 老板娘还贴心的跟我们加饭，其实本身给的分量就很足，虽然没有多吃，不过感觉到很亲切。 等有机会再去吧，看到他家有酸菜鱼，可以试一试！