卷筒粉皮不是加澄粉又薄又弹那种，而是稍微厚点，米浆味很浓，特别是加了鸡蛋后容易破皮，可能这就是所谓的原味？整体味道挺不错的。 第一次见蒸粉皮用的机器是类似流水线，从一边进从另一边出，速度超级快，刚付款的功夫就差不多做好了。

路边摊没有什么环境，调味料不是很喜欢。

南宁本地人，每到周末就走去吃的卷筒粉，好吃，是吃过最好吃的卷筒粉了！