当地朋友推荐的土菜馆，尤其图一这个菜，是特色之一，咸小小辣很下饭。牛血比较嫩，加有当地特色的花椒油。

来这边出差，刚好边上有一家新化菜馆，吃了几天感觉味道还可以。 别人推荐了「鸭子粑」，鸭肉加糯米，偶尔还有点碎骨头，味道是咸口的，就是有点油。「三合汤」也是特色，不过不吃内脏就没吃了。另外那道粉丝，不记得叫什么了，味道也还好。总体来说就比较重口味。

这家店子真的是一言难尽！以至于上菜慢的不行和味道还不错极具拉扯。 浓浓的国企做派……装修什么的一看就是很久了……连空气中的味道都是80年代感…… 我们是在网上看了以后找过去的，说要点套餐，服务员说没有套餐，我们就用菜单点了菜，然后结账的时候又说优惠券也不能用，有人是这样做网上营销的吗？ 点完菜等了快一个小时……走廊里都在喊我的菜好了没，服务人员倒是蛮热情，奈何不能去炒菜，只能在走廊尽头干等…… 「和丰腊牛肉」实话说这个菜真的蛮好吃的，牛肉特别入味，也很辣，一个菜就够我们每人两碗饭吃饱了。 「白椒干泥鳅」泥鳅偏大，白辣椒酸酸的！ 「白溪香干」还不错！爽口！ 「芝麻糖包」这个包子应该是招牌，松软香甜！好吃的。 「穇子粑」这个是新化特有了吧，是蒸的，湿漉漉的，刚炸好的应该好吃。